开云全站科学育儿知识之冬季食谱 冬天也是滋补的佳季， 很多大人会趁此机会服用保健品或补品， 但宝宝不宜进补大人的保健 品，更不宜进食滋补功效强烈的食品(如人参、甲鱼等)，以避免诱发“早熟”。 聪明的爸爸妈妈应选择适合宝宝的各种冬令食补良品，帮助宝宝驱散寒冷、增加体热： (1)畜禽类：如猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等。 (2)水产类：如带鱼、鲳鱼、鲈鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄鳝、河虾、海虾开云全站、淡菜、 海参等。 (3)杂粮类：如糯米、高粱、黍米、燕麦等。 (4)蔬菜类：如韭菜、辣椒、大头菜、香菜、胡葱、大蒜、生姜等。 (5)黑类食品：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。多吃这类食 物也有明显的滋补作用。 寒冬季节宝宝穿衣多、住房暖、活动少、饮食所含热量偏高，体内容易积热。此时，不妨给 宝宝偶尔吃一些属性偏凉的食物，如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹 果等，以促进宝宝健康。 冬季幼儿暖胃餐 入冬后，孩子因为受到冷空气的刺激，胃肠极易发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应 性随之降低。 加上很多幼儿在夏季有贪食冷饮冰品的习惯， 到了冬季脾胃功能减弱的现象十 分明显。因此，今冬如何利用饮食调养，将幼儿的胃口“暖过来”，是家长们的当务之急。 科学育儿知识 0-3 岁早教重要性 人生头三年的教育是潜意识教育，它是构成一个人基本素质的具有远期效应的教育，科 学家把这个时期叫做“形成印刻期”。大家想一想，象印章一样印上去，象刀子一样刻上去， 在大脑产生痕迹，它当然会在今后时刻发挥作用的。 我国古人流传一个谚语：“三岁看大， 七岁看老”，现在看来很有道理。 诺贝尔奖金获得者比德尔指出：“我们的教育体制错过了大好良机， 因为人们忽视孩子发育中最敏感、最能接受的时期，我们严重低估了孩子的学习能力。”那 么，到底为什么要对新生儿开展早期教育呢？ 因为正常的大脑发育，在 3 岁以前最快。出生时脑重量为 370 克，此后第一年内脑重增长速 度最快，6 个月时为出生时的 2 倍，占成人脑重的 50%，而儿童体重要到 10 岁才达到成人 的 50%。可见，婴儿大脑发育大大超过了身体发育的速度。第一年末时，婴儿脑重接近成人 脑重的 60%，到第二年末时，脑重约为出生时的 3 倍，约占成人脑重的 75%。到 3 岁时，婴 儿脑重已接近成人的脑重范围，以后发育速度变慢。 婴幼儿时期是心理发展最迅速的时期， 年龄愈小， 发展愈快。 3 岁以下， 在 特别是在 0～ 1 岁， 小儿的智能发展日新月异。 学习能力是有关键期的。 关键期是指某种知识或行为经验， 在某一特定时期或阶段中最易获得和形成的时期， 错过这个时期， 就不能获得或达不到最高 的水平。 这个概念最初是从动物实验中得来的。 世纪 50～60 年代， 20 奥地利动物行为学家、 诺贝尔奖金获得者劳伦斯发现，小鹅在出生后 1～2 天有追随一个活动着的东西的行为，过 了这个时刻，就很难再形成这种追随行为了，劳伦斯把这种行为称为“印刻现象”，即出生后 1～2 天是小鹅形成追随活动东西的关键期。 那么会有人问，对宝宝的能力训练是越早越好吗？ 答案是未必， 因为宝宝和成人一样勤加练习能够促进运动能力的发展， 但是宝宝学会肌 肉运动的过程和成人有一点不同：只有在脑、身体机能发育到适当成熟ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ时候练习才有效。 也就是说练习是必要的，但要在适当的时间。如果练习太早，对这项能力发展的作用不大，

　　可能反而有害。 每个人有学习的关键期。人一生下来就有很多潜能，如果不给予丰富的环境刺激，使这 些能力发挥出来，就会受到窒息，永远发挥不出来了。所以人学习的黄金时期是 3 岁以前， 最好从新生儿期开始教育。 从新生儿合适的时期开始早期教育的效果， 已通过种种实验研究 结果得到了证实。对于人来说，无论学习音乐、舞蹈，还是体育、外语，都是早期好。因为 在人的行为可塑期， 学习进步快， 人的智力发展， 年龄愈大愈慢。 但是， 我们也要提醒的是， 早期教育虽然重要，不等于过了早期，环境和教育就不起作用了。我们只是强调，如果要发 挥人的大脑的最大潜能，应特别注重 0～3 岁的早期教育 科学育儿知识之早教雷区 科学的早教才能让孩子出类拔萃。有关专家向家长提出“五不要”，避免家长在孩子的早期教 育中走入误区。这就是“早教五大雷区”。 科学育儿知识 不要“拔苗助长” 有很多家长对早教有着不符合实际的期望值。 有些家长觉得， 应该及早为孩子做好上学 的准备，让一个 4 岁的孩子提前掌握小学的知识内容。这样“拔苗助长”，其实是家长在孩子 的早期教育中急过了头，忽略了学习的基础。 学会思考，才是学习其他知识的前提。早教一方面要适应幼儿思维发展水平，另一方面 也要帮助幼儿掌握思维方法。 科学育儿知识 不要因攀比挫伤孩子的积极性 有时候，也不是故意的，但是家长就喜欢对孩子说：“你看，那个谁家的孩子怎么学得 那么好啊，你怎么什么都不会？”这样的攀比会让孩子在很大程度上有一种受挫感，开始消 极面对学习。 其实， 孩子小时候， 学英语的兴趣很容易培养， 越长大反而越提不起劲头学了。 这个时候，应该采取鼓励的策略，关注幼儿个人的进步，而不是老拿别人的长处做比较。幼 儿教育只能在幼儿毫无对抗情绪的情况下进行，促使他们自愿地得到发展。 科学育儿知识 不要死记硬背 家长在对孩子的学习辅导或者监督时， 目标不应该放在毫无意义的知识罗列上。 在幼儿 阶段，孩子要靠自己的努力去发现周围五彩缤纷的世界，逐渐丰富感性知识。知识只有成为 智力活动的推动力才具有价值。 科学育儿知识 不要追求“标准答案” 在应试教育中，都会有一个标准答案，只有答出标准答案，才算满分。但是现实生活并 没有这样的答案。社会是变化的，孩子的未来是要自己创造的。所以家长要在孩子的幼儿阶 段培养创造性。 在优秀的早教引导人，经常使用的方法是引导幼儿思考，发现并鼓励他们的新想法，在 创造性方法的运用中提高幼儿的创造能力。

　　科学育儿知识 不要总是单独活动 追求幼儿全面和谐发展，培养良好的个性，是当前世界幼儿教育的一个重要趋势。幼儿 时期，是个性形成的重要时期。老是自己玩，或者总缠着家长的孩子，个性上会得不到平衡 的发展。让幼儿融入团体中，在集体中与他人交流和玩耍，就是一种互相作用，彼此促进的 成长发展。幼儿教育基础打得牢固，性格才能均衡发展。